![\"\"](\"https:\/\/tygodnikprogram.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/dreamstime_xs_107387146-e1793550556156.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Dynia – jesienna skarbnica beta-karotenu<\/strong> Bataty – \u017ar\u00f3d\u0142o b\u0142onnika i\u00a0potasu<\/strong> Jab\u0142ka – jesienny klasyk<\/strong> Gruszki – naturalna s\u0142odycz<\/strong> Warzywa kapustne – brukselka, kapusta i\u00a0jarmu\u017c<\/strong> Jedzmy r\u00f3\u017cnorodnie i\u00a0kolorowo, bo\u00a0nie istnieje jedno najzdrowsze warzywo czy\u00a0owoc. Organizm potrzebuje wielu r\u00f3\u017cnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, dlatego warto wybiera\u0107 produkty w\u00a0r\u00f3\u017cnych kolorach. Jesieni\u0105 mo\u017cemy bez problemu po\u0142\u0105czy\u0107 pomara\u0144czow\u0105 dyni\u0119, czerwone buraki, zielony jarmu\u017c, bia\u0142\u0105 kapust\u0119, \u017c\u00f3\u0142te jab\u0142ka i\u00a0fioletowe \u015bliwki. Najwa\u017cniejsza zasada jest prosta: r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107, regularno\u015b\u0107 i\u00a0jak najmniej przetworzona forma jedzenia.<\/p>\n CONCILIO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jesie\u0144 przynosi nie tylko ch\u0142odniejsze dni, ale\u00a0tak\u017ce wyj\u0105tkowo bogaty wyb\u00f3r \u015bwie\u017cych warzyw i\u00a0owoc\u00f3w. To\u00a0doskona\u0142y moment, aby wzbogaci\u0107 codzienny jad\u0142ospis o\u00a0produkty sezonowe, kt\u00f3re dostarczaj\u0105 organizmowi b\u0142onnika,…<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":12848,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-12847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazyn"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12847\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDynia jest jednym z\u00a0najbardziej charakterystycznych jesiennych warzyw. Jej intensywnie pomara\u0144czowy kolor wskazuje na\u00a0du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 beta-karotenu, kt\u00f3ry organizm mo\u017ce przekszta\u0142ca\u0107 w\u00a0witamin\u0119 A. Jest ona wa\u017cna m.in. dla\u00a0prawid\u0142owego widzenia, sk\u00f3ry oraz funkcjonowania uk\u0142adu odporno\u015bciowego. Dynia dostarcza tak\u017ce b\u0142onnika i\u00a0potasu, a\u00a0przy tym jest stosunkowo niskokaloryczna. Mo\u017cna przygotowa\u0107 z\u00a0niej zup\u0119, puree, pieczone warzywa, sos do\u00a0makaronu czy\u00a0dodatek do\u00a0owsianki.<\/p>\n
\nBataty, czyli s\u0142odkie ziemniaki, dostarczaj\u0105 m.in. beta-karotenu, witaminy C, b\u0142onnika i\u00a0potasu. B\u0142onnik wspiera prawid\u0142ow\u0105 prac\u0119 jelit i\u00a0pomaga d\u0142u\u017cej utrzyma\u0107 uczucie syto\u015bci. Potas natomiast jest wa\u017cny dla\u00a0prawid\u0142owego funkcjonowania mi\u0119\u015bni i\u00a0uk\u0142adu nerwowego. Najlepiej piec je, gotowa\u0107 lub przygotowywa\u0107 na\u00a0parze. W\u00a0po\u0142\u0105czeniu z\u00a0warzywami i\u00a0\u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka mog\u0105 stanowi\u0107 pe\u0142nowarto\u015bciowy posi\u0142ek.<\/p>\n
\nJab\u0142ka s\u0105\u00a0\u0142atwo dost\u0119pne, niedrogie i\u00a0wygodne do\u00a0zabrania do\u00a0szko\u0142y czy\u00a0pracy. Dostarczaj\u0105 b\u0142onnika, witaminy C oraz naturalnych zwi\u0105zk\u00f3w ro\u015blinnych. Jedno \u015brednie jab\u0142ko zawiera oko\u0142o 3 gram\u00f3w b\u0142onnika. Najlepiej je\u015b\u0107 ca\u0142e owoce, poniewa\u017c sok jab\u0142kowy zawiera znacznie mniej b\u0142onnika i\u00a0\u0142atwiej wypi\u0107 go\u00a0w\u00a0wi\u0119kszej ilo\u015bci. Je\u015bli jab\u0142ko jest dobrze umyte, warto je\u015b\u0107 je\u00a0ze\u00a0sk\u00f3rk\u0105.<\/p>\n
\nGruszki to\u00a0kolejny jesienny owoc bogaty w\u00a0b\u0142onnik. Mog\u0105 by\u0107 zdrow\u0105 alternatyw\u0105 dla\u00a0s\u0142odyczy, a\u00a0ich naturalna s\u0142odycz dobrze komponuje si\u0119 zar\u00f3wno z\u00a0owsiank\u0105, jak i\u00a0sa\u0142atkami. Sprawdz\u0105 si\u0119 tak\u017ce jako dodatek do\u00a0da\u0144 z\u00a0pieczonymi warzywami.<\/p>\n
\nJesie\u0144 to\u00a0r\u00f3wnie\u017c dobry czas na\u00a0warzywa kapustne. Brukselka, kapusta, jarmu\u017c i\u00a0broku\u0142y dostarczaj\u0105 witaminy C, K, folian\u00f3w i\u00a0b\u0142onnika. Zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c glukozynolany, zwi\u0105zki ro\u015blinne, kt\u00f3re s\u0105\u00a0przedmiotem bada\u0144 naukowych ze\u00a0wzgl\u0119du na\u00a0ich potencjalne dzia\u0142anie ochronne. Warto je\u00a0gotowa\u0107 kr\u00f3tko, przygotowywa\u0107 na\u00a0parze lub piec, aby zachowa\u0107 jak najwi\u0119cej warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n