{"id":3086,"date":"2025-08-06T13:30:06","date_gmt":"2025-08-06T17:30:06","guid":{"rendered":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/2025\/08\/06\/epidemia-salmonelli-w-kanadzie-sluzby-alarmuja-uwazaj-na-pistacje\/"},"modified":"2025-08-06T13:30:06","modified_gmt":"2025-08-06T17:30:06","slug":"epidemia-salmonelli-w-kanadzie-sluzby-alarmuja-uwazaj-na-pistacje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/2025\/08\/06\/epidemia-salmonelli-w-kanadzie-sluzby-alarmuja-uwazaj-na-pistacje\/","title":{"rendered":"Epidemia salmonelli w Kanadzie. S\u0142u\u017cby alarmuj\u0105: uwa\u017caj na pistacje"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Kanadyjskie s\u0142u\u017cby zdrowia prowadz\u0105 dochodzenie w sprawie og\u00f3lnokrajowego wybuchu zaka\u017ce\u0144 bakteriami salmonelli. \u0179r\u00f3d\u0142em infekcji maj\u0105 by\u0107 pistacje oraz produkty zawieraj\u0105ce pistacje, dost\u0119pne w sprzeda\u017cy detalicznej i online.<\/strong><\/p>\n

Agencja Zdrowia Publicznego Kanady poinformowa\u0142a, \u017ce do 5 sierpnia potwierdzono 52 przypadki zaka\u017ce\u0144 dwoma szczepami bakterii: Salmonella Havana<\/em> i Salmonella Mbandaka<\/em>. Zaka\u017cenia odnotowano w czterech prowincjach: Quebec (39 przypadk\u00f3w), Ontario (9), Kolumbia Brytyjska (3) i Manitoba (1). Dziewi\u0119\u0107 os\u00f3b zosta\u0142o hospitalizowanych. Nie zg\u0142oszono \u017cadnych zgon\u00f3w.<\/p>\n

Najm\u0142odszy zaka\u017cony ma 2 lata, najstarszy \u2013 89 lat. A\u017c 75 procent przypadk\u00f3w dotyczy kobiet.<\/p>\n

Pistacje i s\u0142odycze jako \u017ar\u00f3d\u0142o zaka\u017ce\u0144<\/strong><\/h3>\n

W\u0142adze sanitarno-epidemiologiczne ustali\u0142y, \u017ce wsp\u00f3lnym mianownikiem wszystkich przypadk\u00f3w s\u0105 pistacje sprzedawane pod r\u00f3\u017cnymi markami, m.in. Habibi, Al Mokhtar Food Centre i Dubai. \u0179r\u00f3d\u0142em zaka\u017ce\u0144 mog\u0142y by\u0107 nie tylko same orzechy, ale r\u00f3wnie\u017c produkty je zawieraj\u0105ce, takie jak tabliczki mlecznej czekolady pistacjowej czy tradycyjna bliskowschodnia knafeh.<\/p>\n

Niekt\u00f3re z tych wyrob\u00f3w by\u0142y dost\u0119pne r\u00f3wnie\u017c w sprzeda\u017cy internetowej. Ska\u017cone pistacje mog\u0142y zosta\u0107 u\u017cyte jako sk\u0142adnik wypiek\u00f3w oferowanych w sklepach detalicznych i lokalach gastronomicznych, zw\u0142aszcza na terenie Ontario i Quebecu.<\/p>\n

W\u0142adze apeluj\u0105 o ostro\u017cno\u015b\u0107<\/strong><\/h3>\n

Kanadyjskie Ministerstwo Zdrowia oraz Kanadyjska Agencja Kontroli \u017bywno\u015bci (CFIA) wyda\u0142y ostrze\u017cenia dotycz\u0105ce ska\u017conych produkt\u00f3w i rozpocz\u0119\u0142y ich wycofywanie z rynku. Konsumenci proszeni s\u0105 o sprawdzenie domowych zapas\u00f3w i unikanie spo\u017cywania, sprzedawania czy podawania podejrzanych wyrob\u00f3w.<\/p>\n

S\u0142u\u017cby ostrzegaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce rzeczywista liczba zaka\u017conych mo\u017ce by\u0107 znacznie wy\u017csza ni\u017c oficjalne dane \u2013 wiele os\u00f3b z \u0142agodnymi objawami nie zg\u0142asza si\u0119 do lekarza ani nie wykonuje bada\u0144. Wed\u0142ug szacunk\u00f3w, na ka\u017cdy potwierdzony przypadek salmonelli mo\u017ce przypada\u0107 nawet 26 niezg\u0142oszonych.<\/p>\n

Objawy i zagro\u017cenia zdrowotne<\/strong><\/h3>\n

Salmonelloza to choroba wywo\u0142ywana przez bakterie Salmonella<\/em>. Objawy zwykle pojawiaj\u0105 si\u0119 w ci\u0105gu 6 do 72 godzin od kontaktu z patogenem i obejmuj\u0105 gor\u0105czk\u0119, dreszcze, b\u00f3le g\u0142owy, nudno\u015bci, wymioty, biegunk\u0119 oraz skurcze \u017co\u0142\u0105dka. Cho\u0107 choroba najcz\u0119\u015bciej ust\u0119puje samoistnie, w niekt\u00f3rych przypadkach \u2013 zw\u0142aszcza u dzieci, os\u00f3b starszych i z os\u0142abion\u0105 odporno\u015bci\u0105 \u2013 mo\u017ce prowadzi\u0107 do powa\u017cnych powik\u0142a\u0144.<\/p>\n

Na podst. CityNews<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kanadyjskie s\u0142u\u017cby zdrowia prowadz\u0105 dochodzenie w sprawie og\u00f3lnokrajowego wybuchu zaka\u017ce\u0144 bakteriami salmonelli. \u0179r\u00f3d\u0142em infekcji maj\u0105 by\u0107 pistacje oraz produkty zawieraj\u0105ce pistacje, dost\u0119pne w sprzeda\u017cy detalicznej…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,18],"tags":[],"class_list":["post-3086","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kanada","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3086"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3086\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiopoloniawinnipeg.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}